PT. Bogasari mengeluarkan tepung terigu protein sedang dalam merk Segitiga Biru. Tepung jenis ini mampu menyerap air, mudah diuleni tapi tidak elastis seperti halnya tepung tinggi protein. Tepung ini biasa digunakan untuk membuat cake, brownies atau pancake.
Jika Sedulur ingin membuat lumpia sendiri, maka salah satu bahan yang wajib ada adalah kulit lumpia. Kulit lumpia digunakan untuk membungkus isi dan memiliki tekstur lembut. Ini dia resep praktisnya.
Biscotti adalah jenis kue Italia yang dipanggang dua kali, sehingga renyah dan cocok untuk dicelupkan dalam kopi atau teh. Salah satu variasi biscotti paling populer adalah biscotti almond yang dibuat dengan bubuk almond dan ekstrak almond.
Sedangkan tepung terigu protein rendah yang dimiliki oleh PT. Bogasari hadir dalam kemasan dengan merk Lencana Merah. Tepung ini biasa digunakan untuk membuat makanan yang nggak perlu tekstur kenyal dan mengembang, seperti kue kering.
Kacang hijau yang digoreng dengan tepung membuatnya renyah dan gurih, cocok untuk disantap sebagai camilan atau dijadikan pelengkap saat menonton Tv set bersama keluarga.
Di pasar tradisional, wajik yang dijual berbentuk belah ketupat atau jajaran genjang. Di wilayah Jawa, wajik juga sering digunakan sebagai salah satu seserahan yang dibawa seorang laki-laki ketika hendak melamar seorang perempuan.
Masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi sedikit demi sedikit, goreng hingga warnanya sedikit agak coklat. Angkat dan tiriskan.
Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu goreng di minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai kecoklatan.
terigu • bawang putih bubuk / 3 bwg putih dihaluskan • garam • penyedap • lada • ragi instan (blh soda kue / baking powder) • air (blh tambah jika kurang)
four. Masukkan telur yang sudah tercampur tepung basah ke dalam tepung bumbu serba guna yang kering. Campur telur hingga terbalut tepung kering.
Bahan kering : • tepung whole wheat • tepung sorghum • rolled oat yg dihaluskan • terigu camilan dari tepung terigu yang digoreng serbaguna (atau protein tinggi) • vitawheat gluten • ragi instan • himsalt •
Kue Kecipir merupakan sajian kue kering tradisional yang mendapatkan namanya dari bentuknya yang serupa dengan sayuran kecipir.
KOMPAS.com - Tepung terigu sering kali digunakan sebagai bahan membuat aneka kue atau roti. Ada beberapa kue khas Indonesia yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasarnya.
Ada pisang nganggur dan bingung bikin cemilan dari pisang apa? Selain bikin bolu, kamu juga bisa membuat molen pisang yang enak ini.